Restaurant 1660

Présentation

Jennyfer Lenglez et Cédric Leleux, forts de leurs expériences à l’Héliport (Liège, 1 étoile au Michelin) et à l’Apropos (Neupré, Bip Gourmand), ont su recréer une ambiance chaleureuse dans ce bâtiment datant de 1660.

Cédric vous propose une cuisine savoureuse, pleine de découvertes. La carte des vins comporte pas loin de 140 références de France et d’Italie (les vins Bio et Nature n’ont pas été oubliés).

Un voyage culinaire qui ne vous laissera pas de marbre.

La terrasse de 32 places dans la cour fleurie vous invite à vous détendre dans un calme étonnant et tout ça au centre du vieux Huy.

Notre carte

Nos entrées

Notre demi baby homard, spaghetti aux tomates cerises à l’estragon et au citron vert ( menu +5€)

Gaspacho de tomates légèrement gélifié, assortiment de tomates d’antan, burrata et roquette.

Le canard en préparations froides :
rillettes, fumé, tranché fin et en terrine de foie gras, vinaigrette fruitée à l’ail rose de Maremme

Cannelloni farci aux scampis,
bouillon lait de coco et moules, râpé de citron noir d’ Iran

25€

20€

20€

20€

Nos plats

Dos de cabillaud rôti sur peau,
risotto aux crevettes grises
et bisque de carcasses

Filet de veau servi rosé, poivron et courgette pétés au four,
gnocchi aux olives et croquette de feta.

Involtini de pintade, farce à la pancetta et champignons de paris,
fregola sarda aux asperges
sauce blanche de volaille.

26€

26€

25€

Nos desserts

Tartelette aux fraises du pays, crémeux à la vanille, coulis de fraises et meringue à l’italienne

Comme une forêt noire,
Entremet au chocolat, farci aux cerises griottes, tuile croquante

La classique dame blanche !
Notre glace vanille maison accompagnée de sa crème fraîche battue à la main et sa sauce chocolat

Notre assiette de fromages sélectionnés par Uguzon, sirop de Liège et confit aux fruits. (menu +5€)

9€

9€

9€

14€

Formule menu

Menu 3 services (entrée / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat (menu 3 services)

Menu 4 services ( 2 entrées / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat ( menu 4 services)

39€

19€

45€

26€

Notre lunch 1660

Voici notre lunch 1660
servi du mardi 28 juin au vendredi 01 juillet 2022

Notre Lunch 1660
Duo de mises en bouche
***
Cannelloni farci aux scampis,
bouillon lait de coco et moules, râpé de citron noir d’ Iran
***
Côtelette de porcelet, poivron confit
pommes de terre légèrement aillées.
***
Notre fameux café glacé.
ou
L'assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
confiture artisanale et sirop de Liège (+5€)

Servi uniquement du mardi au vendredi à midi.
Hors jours fériés.
Menu servi par table entière.
Tout changement au menu entraînera un supplément de prix.

1 service (plat unique) 23€

2 services (entrée / plat ou plat / dessert) 25€

3 services (entrée / plat / dessert) 27€

Le Menu Gastrolâtre

Gaspacho de tomates légèrement gélifié,
assortiment de tomates d’antan, burrata et roquette.
***
Cannelloni farci aux scampis,
bouillon lait coco et moules, râpé de citron noir d’Iran
ou
Notre demi baby homard,
spaghetti aux tomates cerises à l’estragon et au citron vert (+5€)
***
Pause rafraîchissante
***
Involtini de pintade,
farce à la pancetta et champignons de paris,
fregola sarda aux asperges
sauce blanche de volaille.
***
L’assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
confiture de fruits artisanale et sirop de Liège.
***
Comme une forêt noire,
Entremet au chocolat, farci aux cerises griottes, tuile croquante

Ce menu vous est proposé à 49€ par personne
Sélection de vins jusqu’au fromage 30 €