Restaurant 1660

Présentation

Jennyfer Lenglez et Cédric Leleux, forts de leurs expériences à l’Héliport (Liège, 1 étoile au Michelin) et à l’Apropos (Neupré, Bip Gourmand), ont su recréer une ambiance chaleureuse dans ce bâtiment datant de 1660.

Cédric vous propose une cuisine savoureuse, pleine de découvertes. La carte des vins comporte pas loin de 140 références de France et d’Italie (les vins Bio et Nature n’ont pas été oubliés).

Un voyage culinaire qui ne vous laissera pas de marbre.

La terrasse de 32 places dans la cour fleurie vous invite à vous détendre dans un calme étonnant et tout ça au centre du vieux Huy.

Notre carte

Nos entrées

Nos entrées sont disponibles en portion plat.

Raviole ouverte de saint Jacques,
petits légumes et herbes aromatiques. (menu +2€)

Notre gravlax de saumon, agrumes, pickles de carotte et tzatziki

Tranché de porc saumuré servi froid
déclinaison de choux fleur (sauce, pickles et râpé) graines de moutarde.

Spaghetti au bouillon à la truffe d’automne
(+5€ avec truffe râpée fraîche)
.

20€ / 24€

18€ / 22€

18€ / 22€

18€ / 22€

Nos plats

Waterzoï de Coucou de Malines
à ma façon

Filet de rouget, wok de légumes déglacé au vinaigre de riz, sauce au pistou à l’oseille et citronnelle.

Filet de biche, croquette de chicon,
purée de céleri rave, pleurotes et et airelles, fond de gibier. (menu +5€)

24€

22€

26€

Nos desserts

Tartelette maison, ganache vanillé, citron et sorbet grenade

Entre chocolat, caramel et cacahuètes
mousse au chocolat, insert caramel beurre salé, éclats de cacahuètes et glace caramel.

La classique dame blanche !
Notre glace vanille maison accompagnée de sa crème fraîche battue à la main et sa sauce chocolat

Notre assiette de fromages sélectionnés par Uguzon, sirop de Liège et confit aux fruits. (menu +5€)

9€

9€

9€

12€

Formule menu

Menu 3 services (entrée / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat (menu 3 services)

Menu 4 services ( 2 entrées / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat ( menu 4 services)

37€

18€

42€

25€

Notre lunch 1660

Notre lunch 1660
servi du mardi 23 au vendredi 26 novembre 2021
uniquement à midi, et par table entière
Hors jours fériés
Duo de mises en bouche
***
Risotto aux champignons des bois,
sauce légèrement truffée.
***
Longe de porc cuit à basse température,
chicon braisé et purée lisse de pommes de terre
***
Crêpe farcie au chocolat et sa glace café.
ou
L'assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
confiture artisanale et sirop de Liège (+5€)

Servi uniquement du mardi au vendredi à midi.
Hors jours fériés.
Menu servi par table entière.
Tout changement au menu entraînera un supplément de prix.

1 service (plat unique) 19€
2 services (entrée-plat ou plat-dessert) 23€
3 services (entrée-plat-dessert) 25€

Le Menu Gastrolâtre

Le menu Gastrolâtre vous est servi par table entière, au prix de 49€ par personne
Sélection de vin jusqu'au fromage 30€

Tranché de porc saumuré servi froid
déclinaison de choux fleur (sauce, pickles et râpé) graines de moutarde.

***
Raviole ouverte de saint Jacques,
petits légumes et herbes aromatiques.
***
Pause rafraîchissante.
***
Waterzoï de Coucou de Malines à ma façon.
Ou
Filet de biche, croquette de chicon,
purée de céleri rave, pleurotes et et airelles, fond de gibier.(+5€)
***
L’assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
confiture artisanale et sirop de Liège.
***
Entre chocolat, caramel et cacahuètes
mousse au chocolat, insert caramel beurre salé, éclats de cacahuètes et glace caramel