Restaurant 1660

Présentation

Jennyfer Lenglez et Cédric Leleux, forts de leurs expériences à l’Héliport (Liège, 1 étoile au Michelin) et à l’Apropos (Neupré, Bip Gourmand), ont su recréer une ambiance chaleureuse dans ce bâtiment datant de 1660.

Cédric vous propose une cuisine savoureuse, pleine de découvertes. La carte des vins comporte pas loin de 140 références de France et d’Italie (les vins Bio et Nature n’ont pas été oubliés).

Un voyage culinaire qui ne vous laissera pas de marbre.

La terrasse de 32 places dans la cour fleurie vous invite à vous détendre dans un calme étonnant et tout ça au centre du vieux Huy.

Notre carte

Nos entrées

Nos entrées sont disponibles en portion plat.

Notre vitello tonnato, condiment câpres, frisée et chips de pain.

Œuf cuit à basse température, crème d’asperges et crevettes grises, toast crevettes et guacamole

Ravioli maison de viande, ragoût de bœuf à l’italienne, roquette et tuile de parmesan.

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18€ / 22€

18€ / 22€

18€ / 22€

Nos plats

Filet de veau et rognons, pommes de terre à l’ail, choux pak shoï, sauce à l’échalote et vinaigre de xérès.

Dos de lieu jaune, fregola sarda au safran, petits pois et asperges vertes .

Filet de pintade Rossini
accompagnée d’une purée de patates douces, pleurotes et chicon braisé,
sauce au foie gras.

22€

24€

26€

Nos desserts

Tartelette maison, frangipane et poire, glace aux amandes

Dessert autour de l’ananas :
en gaspacho, en sorbet, caramélisé et crémeux pina colada

La classique dame blanche !
Notre glace vanille maison accompagnée de sa crème fraîche battue à la main et sa sauce chocolat

Notre assiette de fromages sélectionnés par Uguzon, brioche toastée, sirop de Liège et confit aux fruits. (menu +5€)

9€

9€

9€

12€

Formule menu

Menu 3 services (entrée / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat (menu 3 services)

Menu 4 services ( 2 entrées / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat ( menu 4 services)

37€

18€

42€

25€

Notre lunch 1660

Notre lunch 1660
servi du mardi 31 et vendredi 03 septembre 2021
uniquement à midi, et par table entière
Hors jours fériés

Duo de mises en bouche
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Salade de tomates d’antan, burrata fraîche et roquette .
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Magret de canard cuit à basse température,
petites pommes de terre,
frisée et sauce à l’orange.
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Notre classique et incontournable dame blanche
ou
L'assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
brioche toastée et sirop de Liège (+5€)

1 service (plat unique) 19€
2 services (entrée-plat ou plat-dessert) 23€
3 services (entrée-plat-dessert) 25€

Le Menu Gastrolâtre

Le menu Gastrolâtre vous est servi par table entière, au prix de 49€ par personne
Sélection de vin jusqu'au fromage 30€

Notre vitello tonnato, condiment câpres, frisée et chips de pain.
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Ravioli maison de viande, ragoût de bœuf à l’italienne, roquette et tuile de parmesan.
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A vos ordres mon colonel !.
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Filet de pintade Rossini
accompagnée d’une purée de patates douces, pleurotes et chicon braisé,
sauce au foie gras.
***
L’assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
Brioche toastée et sirop de Liège.
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Dessert autour de l’ananas :
en gaspacho, en sorbet, caramélisé et crémeux pina colada