Bienvenue au restaurant 1660

Le mariage des beaux produits
& de la bonne cuisine en plein centre de Huy

Un voyage culinaire

qui ne vous laissera pas de marbre...

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Notre terrasse dans la cour fleurie

un calme étonnant au centre du vieux Huy.

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Présentation

 

Jennyfer Lenglez et Cédric Leleux, forts de leurs expériences à l’Héliport (Liège, 1 étoile au Michelin) et à l’Apropos (Neupré, Bip Gourmand), ont su recréer une ambiance chaleureuse dans ce bâtiment datant de 1660.
Cédric vous propose une cuisine savoureuse, pleine de découvertes. La carte des vins comporte pas loin de 140 références de France et d’Italie (les vins Bio et Nature n’ont pas été oubliés).
Un voyage culinaire qui ne vous laissera pas de marbre.
La terrasse de 32 places dans la cour fleurie vous invite à vous détendre dans un calme étonnant et tout ça au centre du vieux Huy.

 

Notre carte

Menu de fêtes

Menu 1660 / traiteur
Noël et nouvel an
disponible le 24, 27,28,29,30 et 31 décembre
Menu 3 services 42€ par personne
Menu 4 services 49€ par personne
Restaurant 1660 / Huy
Rue griange 14 / 4500 Huy
info@1660.be / www.1660.be / 085/311630

Salade rafraîchissante de homard, pickles d’oignon rouge,
roquette et concentré de bique.
Et / Ou
Saumon gravlax et sa sauce à l’aneth, frisée et roquette,
et gel aux agrumes.
****
Ravioles de butternut et champignons des bois,
velouté au foie gras.
Et / Ou
Volaille farcie aux châtaignes, polenta,
chicon braisé et bouillon légèrement crémé à la châtaigne.
****
Dos de biche servi rosé, purée de céleri rave, champignons des bois,
pommes de terre grenailles et sauce gibier.
Et / Ou
Dos de cabillaud,  mousseline de pommes de terre,
poireaux confits et sauce au citron vert.
****
Notre bûche de Noël individuelle aux saveurs vanille de Madagascar, café et caramel beurre salé.
Et / Ou
Macaron noisette farci à la ganache pralinée.
Et / Ou
Notre assiette de fromages sélectionnés par Uguzon

Dernière commade le 22 décembre 2022 pour le 24 décembre 2022
La veille pour les autres jours.
Enlèvement au restaurant 1660 de 15h00 à 18h00

Nos entrées

Salade rafraîchissante d’anguille fumée,
vinaigrette aux agrumes
et pointes de wasabi.

Rotolo de scampis, ricotta, pousses d’épinards, sauce à la scamorza.

Porc ardennais cuit à basse température,
carottes fondantes au cumin,
sauce laque.

Mi-cuit de thon rouge, julienne de légumes à l’asiatique,
sauce coco curry à la coriandre.
22€




21€



22€



22€

Nos plats

Filet de faisan, purée de céleri rave, polenta, champignons et jus corsé.

Dos de cabillaud, risotto de la mer,
calamars sautés légèrement aillés.


Filet pur de veau, chicon braisé,
pommes de terre, rattes chanterelles
et sauce au foie gras.
28€




28€



29€

Nos desserts

Notre bûche individuelle
au chocolat blanc et au café,
tuile craquante et glace praliné.

Givré au citron et citron noir d’Iran
tuile meringuée à la menthe.


La classique dame blanche !
Notre glace vanille maison accompagnée de sa crème fraîche battue à la main et sa sauce chocolat.

Notre assiette de fromages sélectionnés par Uguzon, sirop de Liège et confit aux fruits artisanal. (menu +5€)
10€



10€





10€



14€

Formule menu

Menu 3 services (entrée / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat (menu 3 services)

Menu 4 services ( 2 entrées / plat / dessert)

Sélection de vins jusqu'au plat ( menu 4 services)

39€

19€


45€

26€

Notre lunch 1660

Voici notre lunch 1660
servi ce mardi 22 novembre au vendredi 25 novemvre 2022
Notre Lunch 1660

Duo de mises en bouche
***
Salade de saumon fumé, mâche et frisée,
vinaigrette au fromage blanc.
***
Tournedos de porcelet, polenta poêlée,
légumes de saison et sauce à la moutarde.
***
Brioche perdue et sa glace vanille maison.
ou
L'assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
confiture artisanale et sirop de Liège (+5€)


Servi uniquement du mardi au vendredi à midi.
Hors jours fériés.
Menu servi par table entière.
Tout changement au menu entraînera un supplément de prix.


1 service  (plat unique) 23€

2 services (entrée / plat ou plat / dessert) 25€

3 services (entrée / plat / dessert)   27€

Le Menu Gastrolâtre

Salade rafraîchissante d’anguille fumée,
vinaigrette aux agrumes
et pointes de wasabi.
***
Rotolo de scampis, ricotta, pousses d’épinards,
sauce à la scamorza.
***
Pause rafraîchissante
***
Filet de faisan, purée de céleri rave,
polenta, champignons et jus corsé.
***
L’assiette de fromages sélectionnés par Uguzon,
confiture de fruits artisanale et sirop de Liège.
***
Notre bûche individuelle
au chocolat blanc et au café,
tuile craquante et glace praliné.




Ce menu vous est proposé à 49€ par personne
Sélection de vins jusqu’au fromage 30 €

Chèque cadeau

Disponible toute l'année!!!

Nos BONS CADEAUX disponibles directement chez vous, gratuitement.

 

Pour ce faire, envoyez-nous un mail à info@1660.be mentionnant le montant du bon que vous souhaitez offrir.

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Nous vous enverrons nos coordonnées bancaires, dés réception de votre paiement,
vous recevrez votre bon cadeau dans votre boîte aux lettres.

 

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1660 Restaurant




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Contact

Restaurant 1660

 

Cédric Leleux et Jennyfer Lenglez
Rue Griange 14
4500 Huy

 

085/311630
(Réservation conseillée)

info@1660.be

 Ouvert du mardi au samedi
Fermé, samedi midi, dimanche et lundi

 

 

1660 sprl - Numéro d'entreprise: BE0667.573.202

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Logement

Porta Nova 21
A 50m du restaurant 1660
Rue Griange 21
4500 Huy

 

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